Става много бързо и лесно. Само 2 стъпки:
1. Направете нов документ с черен фон и направете нов леър (layer/new/layer) и напишете своя текст с бели букви.
2. Натиснете десен бутон на леъра стекста и дайте Blending options с тези настройки:


това там е 83




и резултат:
не мога да намеря леъри и място от където се задава черен фон.
и не само това...